“加入珍珠革命吧!”这是一家始于旧金山的奶茶连锁店“Boba Guys”的口头禅。该连锁店以有机牛奶、散装茶叶和自制糖浆制成的饮料，吸引了一批狂热的追随者。
但在这家位于旧金山教会区(Mission District)的连锁店旗舰店，这场革命陷入了混乱，原因是一些员工因工时减少而罢工，开始讨论成立工会，并张贴批评管理层的标语。
现在这家店暂时关闭，至少有一名员工被解雇，还有几人不确定自己是否还有工作，波巴男孩的管理层在社交媒体上遭到炮轰。
波巴兄弟的工人骚乱发生之际，正值全国范围内对工会的兴趣激增之际，因为疫情期间工人们在不稳定、有潜在危险的工作场所工作。独立企业和国际连锁企业的员工都在组织起来，争取更好地保护食品服务行业，比如获得稳定的轮班时间的权利，以及防止管理层采取报复行动的保障措施。
星巴克等公司的工会运动已经蔓延到全国各地。超过300家星巴克门店举行了工会选举，其中包括加利福尼亚州的十多家分店。亚马逊在一些工厂面临着工会的努力。
今年夏天，洛杉矶韩国烧烤餐厅Genwa的员工成立了工会。2021年，洛杉矶素食甜甜圈连锁店甜甜圈朋友的员工试图成立工会，但最终失败了。
Boba Guys于2011年由创始人Andrew Chau和Bin Chen创立，当时这种以嚼劲十足的木薯球为特色的冰茶饮料在美国大部分地区还是新鲜事物。他们的第一家实体店于2013年开业，目前在旧金山、洛杉矶和纽约有24家分店。
Chau说，公司不对人事问题发表评论。
“我们意识到我们旧金山零售团队的一些成员表达的担忧，我们尊重员工组织或参与集体谈判的权利，”Chau在一条Instagram消息中说。
在经历了一个夏天的繁忙销售之后，这家位于旧金山教会区(Mission District)的连锁店旗舰店的员工认为公司经营得不错。但工人们说，在10月初，他们接到通知说，工作时间全面大幅减少，开店和关门的时间减少了，每班工作的人数也减少了。
在工资不断上涨的情况下，面临就业市场紧张的企业普遍采取了减少工人工时和减少员工数量的措施。
一位名叫阿什利·帕雷德斯(Ashley Paredes)的工人说，她的工作时间从每周5天半减少到每天3个小时。
“这引发了团队的困惑、沮丧和愤怒，”22岁的马德琳·乌尔索(Madeline Urso)说，她今年3月开始在教会区商店工作。
几名工人说，他们于10月16日会面，向Chau和其他管理人员发泄不满。工人们说，管理层对他们的担忧无动于衷。
乌尔索说，第二天，她在公司内部Slack通讯系统中发布了一个频道的链接，内容是失业资源和工会基础知识。
10月18日，乌索收到了一份纪律通知，详细记录了她在工作时与同事的对话中所发表的“不恰当的、侮辱性的”言论，这些言论与性有关。
乌索说，这些评论虽然粗俗，但在店里并不罕见，而且是直接批评了创始人周。乌索随后被解雇了，她认为这是报复，因为她在Slack上发布了关于工会组织的帖子。尤尔索说，她也不记得自己曾同意在工作时被录音。
加州大学伯克利分校(UC Berkeley)劳动法教授凯瑟琳·菲斯克(Catherine Fisk)表示，如果录音是双方自愿的，则因录音而被解雇是合法的，但如果这些评论是代表一个群体的“互助或保护的协调活动”的一部分，则受联邦劳动法保护。
菲斯克说，如果一条评论“非常粗鲁、粗暴或侮辱性”，它可能会失去保护，但仅仅使用粗话并不会使它不受保护。
乌索被解雇后，她和其他工人在Mission地点张贴了标语，上面写着:“上层管理人员报复波巴员工”，“波巴员工的员工关怀(HR)工会打击波巴员工”，“波巴员工不能支付房租”，以及“工会破坏者”。
据乌索和帕雷德斯说，一名管理人员带着警察来到店里，要求他们离开。帕雷德斯拍摄的一段视频显示，一名旧金山警察站在Mission商店的门口。
“当他们要求我们离开时，我们就离开了，”乌索说。“试图利用这些官员恐吓他们的员工……这让人感觉非常有攻击性，对于发生的事情来说，这种攻击性是不必要的。”
在10月19日发给员工的一封电子邮件中，Boba Guys表示，公司将暂时关闭Mission门店，直到员工问题得到解决。
“我们相信倾听团队成员的意见，以相互尊重和建设性对话的方式参与进来，”邮件说。他说:“我们的政策是对所有人事事项进行保密和全面处理。因此，我们目前无法提供进一步的细节。”
从那以后，几乎所有在Mission办公地点工作的人都无法访问Slack频道和轮班调度应用程序，而他们在公司的地位却没有收到任何通知，乌尔索说。
帕雷德斯说，她不被允许进入店里领取她在值班期间赚到的小费。
在旧金山联合广场的一家Boba Guys店，轮班负责人Jalila Tesoro和其他两名员工决定在10月19日的店里挂上标语，以声援Mission的工作人员。他们说，他们也被无薪停职，“等待调查”。工人们说，他们被告知不要进入任何波巴男孩的门店。
又有几十名前员工在Instagram和其他社交媒体上发声，抱怨他们在没有空调的情况下在热浪中工作，在工作岗位上获得的报酬过低，与害虫打交道，在向管理层投诉时工作时间被缩短。
他们的帖子引起了极大的愤怒，尤其是在Twitter上，该公司锁定了自己的账户，只有经过批准的粉丝才能看到它的推文。
“我觉得这是很久以前的事了，”18岁的周晓军(音)说。他是一名员工，为了团结一致，从教会总部辞职了。
“这不是第一次大公司这样对待他们的员工，也不会是最后一次，但现在是我们所有人站起来反对他们的时候了，这是我们将继续做的事情，”Paredes说。
这已经不是波巴男孩的管理层第一次受到审查了。
2020年，工人们指控经理对黑人和拉丁裔员工存在种族歧视和微侵犯行为，在处理种族主义客户方面存在问题，在向管理层报告问题时缺乏支持。
由于社交媒体的反弹，一名被指在2018年发表种族主义言论的经理被解雇。
